Da buttare?

The Good Food ha aperto il suo primo punto vendita. Non e’ una nuova catena di supermercati ma un negozio dove si compra cibo scaduto che altrimenti finirebbe nei cassonetti dell’ immondizia. Ma non e’ la classica organizzazione di foodsharing, ma una vera e propia attivita’ commerciale che ha come scopo oltre quello di dare…

Schneller austrinken…dann nur mit drei Fingern.

  Tra 7 e 9 gradi. Questo e’ il range perfetto per gustare appieno le precipue caratteristiche della Kölsch. Se si vuole dunque rispettare l’essenza della bionda bevanda dobbiamo rigorosamente seguire le indicazioni del dottor Ralf Müller fisico presso l’ Universita’ di Colonia. Con un rigoroso e scientifico esperimento il dottor Müller ha calcolato che…

Perdono

A me e’ capitato diverse volte ed e’ stato sempre uno schock non da poco.Solo dopo grande fatica sono riuscito a far capire allo straniero di turno che non e’ il caso di mettere contemporaneamente nella pentola acqua spaghetti e condimento. Ma dopo anni e anni di proselitismo culinario ecco che ti arriva la Barilla,…

Neonati rosa e sposi mille strati. Il paradiso delle torte

di Monica Beretti. Ieri mi è venuta voglia di fare una torta per il compleanno di mia sorella. Ci stavo appunto pensando mentre biciclettavo sulla Severinstraße, quando – tac – ho individuato lui: il negozio specializzato! “Cake Mart, der Shop für Selbstbäcker!”, come non gasarsi all’idea e non dare un’occhiata? Dentro ci ho trovato il…

Che cambia?

Sulla pagina Facebook, italiani che mangiano PSEUDO – copie di prodotti MADE IN ITALY all’ estero, il connazionale M L ha pubblicato la foto di un Hamburger in cui si e’ imbattuto recentemente. L’ Hamburger di maccheroni… Per nostra fortuna lui vive nel Regno Unito, anche se nel paese delle patate non e’ che sperimentino…

L’ acqua… solo bio

Ieri approfittando della rara giornata estiva, gironzolavo tra gli stand di una specie di Fiera del Cibo, vicino allo Schokoladenmuseum. C’era di tutto dal formaggio al pomodorino dolce, tipico tedesco e si e cosi’ ormai. Quando nei pressi di uno dei tanti stand dedicati al mondo delle produzioni biologiche vedo questo cartello Sono rimasto perplesso…