Schneller austrinken…dann nur mit drei Fingern.

  Tra 7 e 9 gradi. Questo e’ il range perfetto per gustare appieno le precipue caratteristiche della Kölsch. Se si vuole dunque rispettare l’essenza della bionda bevanda dobbiamo rigorosamente seguire le indicazioni del dottor Ralf Müller fisico presso l’ Universita’ di Colonia. Con un rigoroso e scientifico esperimento il dottor Müller ha calcolato che…

un caffe‘ o un espresso?

Caffe‘ o espresso? Ci si sentira‘ chiedere dal barista di turno se ordiniamo un caffe  in Germania. Puo‘ sembrare una domanda lapalissiana, ma invece ha un importantissimo ed intrinseco valore, rispondere senza ben ponderare la risposta puo‘ portare a „spiacevoli“ conseguenze per il nostro gusto. La parola caffe‘, qua‘, identifica quella bevanda calda di colore…